Descriere
Anason pudra – 50 g Herbavit
Ingrediente: anason pudră (Pimpinella anisum)
Are un gust dulce, aromat, similar cu amestecul dintre fenicul și lemn dulce.
Se folosește pentru condimentarea peștelui, se adaugă în supe, creme și în sosuri.
Se mai folosește la asezonarea dulciurilor, deserturilor cât și la aromatizarea băuturilor
