Descriere
Grau bulgur – 500 g Herbavit
Ingrediente: grâu bulgur.
Bulgurul este obținut din diferite tipuri de boabe de grâu, fiert, uscat și apoi zdrobit. Se folosește ca atare ca și garnituri sau ca și ingredient în diferite rețete: tabbouleh, kibbeh, supe, pilaf, etc
Se găteşte similar cu orezul sau cuşcuşul (o parte de bulgur cu trei parti de apă se pun la fiert).
Timp de fierbere: aprox.10 de minute.
Informație nutrițională
Valori medii: Per 100 g
Valoare energetica 350 kcal
Grasimi 1,5 g
Din care: Acizi grasi saturati 0,27 g
Glucide 69,8 g
Din care zaharuri: 0,8g
Proteine 12,5 g
Fibre 18 g
Sare 0,009 g
Cantitate netă: 500 g
